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『旅遊日記』香港美食推薦


楊枝甘露:
我首要推薦的就是『楊枝甘露』,至今我還意猶未盡呢!它跟義大利的手工冰淇淋,在我內心佔有一席之地。老實說我一開始是被它的名字給吸引的,心想這是啥玩意啊?有點像中藥的名字,猜不透究竟是什麼東西,難道是楊桃汁嗎?不!這樣想你就遜掉囉!或許你跟我一樣對這名字感到非常好奇,究竟這是什麼呢?其實這是一種飲料,主要內容物有芒果汁、芒果果肉、柚子肉、西米露、椰奶。我第一次是在地鐵站被吸引到的,一到口就發現這真是人間美味呢,有濃郁的芒果汁不說,還有香甜的芒果果肉以及一絲一絲的柚子肉,香甜果汁中略帶柚肉的微酸口感,吸吮當中咕溜咕溜的西米露一起滑入口中,這滋味真的不是蓋的!後來在7-11發現也有在賣『楊枝甘露』,是塑膠瓶裝的,當然要買一罐嚐嚐囉。有機會到香港的人,一定要品嚐當地『楊枝甘露』的美味。

其實,基本上芒果跟柚子好像是不同季節的水果,芒果盛產於夏季,柚子盛產在秋季,怎會搭在一起,說也奇怪,可是下次當你發現當芒果遇上柚子時,或許你可以自己親手做做看喔!

雞蛋仔:
再來我要推薦一個看似不起眼但是很好吃的『雞蛋仔』,在店家門口張貼著各報章媒體報導的廣告,可見其有名的程度,『雞蛋仔』與台灣的雞蛋糕相似,一份港幣10元,小小的一間店舖,生意可好的不得了,還要排隊等候。『雞蛋仔』外面烤得脆脆的,可是裡面卻是QQ有彈性的呢,跟台灣的雞蛋糕口感略有不同,台灣的口感較為柔軟。外觀看來也跟台灣的雞蛋糕不太一樣,台灣的雞蛋糕多半為一顆顆的雞蛋狀,或是小鳥、手槍的造型,而香港的『雞蛋仔』則是一顆顆雞蛋連成一片的。而且香港的『雞蛋仔』還有巧克力、草莓、起司等多種口味可供選擇。

我一次是在加連威老道上買的,一次是在彌敦道上美麗華購物中心旁邊買的,兩家有共同的特色,都是超小的店面,生意都很好,紙袋上都有透氣孔,以防剛烤好的『雞蛋仔』在袋中悶軟了,重點是兩家的口味都很一級棒。


一顆顆的雞蛋連成一片得『雞蛋仔』

出前一丁:
其實說穿了就是泡麵,我是到第三天時才恍然大悟,原來一丁就是泡麵,因為我在便利商店商架上看到了『出前一丁』。泡麵在台灣是端不上檯面的,更別說出現在餐廳了,可是說也奇怪香港的茶餐廳到處都有出現一丁料理的蹤跡;若要嚴格說起,一丁比較細、比較Q,比較不爛,或許這就是香港人喜歡它的原因吧,有炒的一丁,湯的一丁,他們把一丁發揮廣大,可見香港人對一丁的熱愛。下次到香港玩時,看見炒丁、撈丁、焗丁,千萬要記住,這就是------>泡麵。

這是小康吃的『XO醬炒出前一丁』,很好吃耶!這家餐廳取的名字都很長,不太好記,這盤炒丁名字也很長,我記不得了

我在香港還有喝到另外一種好喝的飲料,是『紅蘿蔔汁』,他比較特別的是除了鮮榨的紅蘿蔔之外,他還放了番茄汁,我覺得這兩種蔬果搭配在一起很對味,我不敢單獨喝番茄汁,可是這樣搭配還不賴耶!


至於香港有名的燒臘我覺得不怎樣,口味跟台灣的不同,我們吃的都很鹹,飯也都不好吃,乾乾硬硬的,沒啥彈性,也不會附上人和青菜和湯的,需要青菜和湯是要另外點的。

燒肉飯,可以瞧見這米飯是一粒一粒的


三寶飯


四寶飯,其實就是多個鹹蛋


沒有淡的紫菜湯


所以你知道了,我們這餐吃的抱怨聲連連,又貴!(這是我們到香港吃的第一餐)


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